L'état du terrain, c'est l'état de la pelouse, et il peut retourner une course sur la tête. L'échelle officielle britannique va du terre ferme au bon, bon à souple, souple, lourd en passant par le bon à bon. Le « terre ferme » existe sur le papier, mais en pratique, les courses sont annulées pour des raisons de bien-être avant d'atteindre ce stade. Vous verrez aussi des descriptions mixtes comme « souple, lourd par endroits », et en Irlande, « yielding » remplace ce que la Grande-Bretagne appelle « bon à souple ».
Les pistes synthétiques ont leur propre échelle : rapide, standard à rapide, standard, standard à lent et lent.
Les hippodromes visent un terrain bon pour les sauts et bon à bon à souple pour le plat, et ils peuvent arroser pour l'assouplir. Les sauteurs supportent des conditions beaucoup plus humides que les chevaux de plat, c'est pourquoi les meetings de plat sont annulés plus tôt après de fortes pluies.
Qui décide, et quand ça change
L'état du terrain est d'abord publié avec les entrants cinq jours avant une course et mis à jour à la déclaration des partants, 48 heures avant. Le jour de la course, le clerk of the course parcourt la piste tôt, vers 06:00, et émet la description officielle, qui peut encore changer d'une course à l'autre selon les retours des jockeys.
Chaque clerk britannique est également tenu de prendre des mesures au GoingStick. Le stick se lit sur une échelle de 0 (le plus humide) à 15 (le plus ferme), en moyennant trois mesures à chacun des 30 points autour de la piste. Considérez-le comme un complément à la description du clerk, pas comme un remplacement.
Les chevaux ont des préférences, comme le reste d'entre nous. Certains adorent un terrain souple et exigeant ; d'autres ont besoin d'une surface rapide pour montrer leur vitesse. Les gens du turf disent qu'un cheval « aime l'état du terrain » quand il s'adapte aux conditions. Vérifiez la forme de chaque partant sur le terrain du jour. Un jour humide, une victoire sur souple ou lourd vous en dit bien plus qu'une victoire sur bon à bon à souple. Si un cheval n'a jamais testé ces conditions, le record de son père vous donne une bonne piste.